키토산의 장내 지방 흡착 및 콜레스테롤 수치 개선 효과 제대로 알아보기
키토산의 장내 지방 흡착 및 콜레스테롤 수치 개선 효과를 처음 알아볼 때 제가 가장 궁금했던 것은 키토산이 실제로 장 안에서 지방을 붙잡아 배출시키는 성분인지, 그리고 그렇게 지방 흡착이 일어나면 혈중 콜레스테롤까지 실제로 낮아질 수 있는지였습니다. 키토산은 갑각류의 껍질 등에 존재하는 키틴을 가공해 얻는 다당류로 알려져 있으며, 분자 구조에 양전하를 띠는 특성이 있어 장 안의 일부…